Sunday, 30 June 2013

Almond London ~ Rozita Kader.

***Rozita Kader
ReSePi TuRun TeMurUn. ReSePi IsTiMeWa KeLuArGa KiTa..(likelikelikelikelike)
Follow · June 15 

JOM SAMA2 BUAT BISKUT ALMOND LONDON 
BISKUT NI LAH PEMBUKA JALAN KEPADA SAYA MENJADI PEMBUAT BISKUT SEJAK 12 TAHUN YANG LALU. ...IDOLA SAYA WAKTU ITU ADALAH KAK ZAH DI AMPANG.. BELIAU LAH YANG MENGAJAR SAYA UNTUK BERNIAGA . INI LAH RESEPI PERTAMA SAYA MENJADI USAHAWAN BISKUT....

ALMOND LONDON

(A)
250 GM BUTTER
125 GM GULA ICING
1/2 STEH EVEN VANILLA
1 BIJI TELUR

(B)
100 GM TEPUNG JAGUNG
200 GM TEPUNG HONKWEE
250 GM TEPUNG GANDUM

INTI: BADAM SEBIJI, DIBAKAR TERLEBIH DAHULU 20 MINIT.
COKLAT MASAKAN: CAIRKAN COKLAT 200 GM DAN CAMPURKAN DENGAN SHORTENING 20 GM
HIASAN: BADAM CINCANG TELAH SIAP BAKAR

CARA-CARA:
1. SEBATIKAN SEMUA BAHAN A HINGGA SEBATI.
2. MASUKKAN BAHAN B DAN ULI MENJADI DOH YANG LEMBUT.
3. SUKAT ADUNAN 1 STEH DAN MASUKKAN SEBIJI BADAM DIDALAM NYA.
4. BAKAR PADA SUHU 150C SELAMA 40 MINIT.
5. DAH SIAP BAKAR, CELUPKAN KEDALAM COKLAT MASAKAN DAN LETAKKAN DALAM PAPERCUP.
6. TABURKAN BADAM CINCANG DI ATASNYA.
7. TUNGGU SEHINGGA KERAS BARU MASUK DALAM BALANG KEDAP UDARA.

SELAMAT MENCUBA.
Like ·  · Share · Edit

Saturday, 15 June 2013

Choc Chip Famos Amos~Fahrini Iryani. *Memang popular!!