Wednesday, 22 May 2013

Moist choc.cake bakar&oreo cheese cake~Norliza Isa


Liked · 16 hours ago 
***Norliza Isa
Sunday

 Moist choc.cake bakar&oreo cheese cake yg telah siap d potong..utk bg pakcik ku rasa..
Bahan2 oreo cheesecake:
-250gm krim cheese
-180ml fresh krim
-2bj telor
-3sudu makan tpg gandum
-90gm gula
-1sudu makan jus lemon
(semua bahan d blender)

Alas kek:
-biskut oreo(hancurkan &gaul dgn butter,tekan dekat loyang(bakar 5min))
-tuang bahan blender td
-letak biskut oreo yg d patahkan
-bakar 35min++sampai masak
-dh masak.sejukkan.dlm peti
-baru potong
Siappll
Selamat mencuba.
.

(jus lemon klu.x nak letak pun ok)

Resepi Choc.moist bakar:
Bahan2:
*1cwn ser.koko
*1cwn gula
*1cwn air
(bahan *masak atas api perlahan&ketepikan,biar sejuk)

-1cwn marjerin
-1cwn gula castor
-3sudu makan susu pekat
-5bj telur(gred A)

(bahan ayak)
-2cwn tpg gandum
-1sudu teh.soda bikarbonat
-1/2sudu makan baking powder

Cara:
-pkl gula castor&marjerin smpi kembang
-Masuk susu pekat pukul lg
-masuk bahan.ayak selang seli dgn telur.pkl lagi
-masuk bahan * .pukul kejap sahaja
-tuang dlm.loyang yg telah d sapu marjerin
-bakar 35min++@smpi masak
Siapp
Selamat mencuba..
.


Bahan topping:
-1/2 cwn.ser koko
-1/2 cwn susu cair
-1/2 cwn susu pekat
-1sudu makan myk makan
(masak.atas api.perlahan smpi coklat cair&tuang atas kek td)
(tabur choc rice@apa yg d sukai)
(simpan dlm peti kejap.baru potong)
Siappp
Selamat mencuba..
 
Like ·  · Share · Edit
Posted by at No comments:

RESEPI BONDA.

Assalamualaikum..
Di dalam FB Chef and Charity Club With Smile hanya ada sedikit-sedikit sahaja resepi dari bonda.
Bonda hanya mahir di dalam masakan Melayu, lauk-pauk, masakan kampung dan sedikit kuih muih.
Bonda tidak mahir dalam bidang kek dan pastri.
Kuih muih atau biskut raya pun bonda tak minat sangat.
kenapa jadi begitu?
sebab, tak ada orang yang nak makan. kalau nak buat biz pula tak ada siapa yang nak tolong. Untuk permulaan, jika kita nak buat biz, kita kena ada sokongan family.
Masakan harian seperti lauk pauk sahaja yang bonda gemar memasaknya. Kerana di samping menjadi lauk keluarga. Boleh juga memberi panduan kepada rakan-rakan atau suri rumah yang baru hendak berjinak-jinak dalam bidang masakan.
Bonda ucapkan kepada semua surirumah agar bahagia selalu di samping keluarga. Semoga anda semua rajin untuk memasak, kerana untuk membentuk keluarga yg lebih harmoni adalah dengan masakan atau air tangan kita sendiri. Selawat ketika mencuci dan berdoa semasa memasak akan menjadikan kehidupan kita lebih berkat. Kurangkan memakan makanan di luar.
Ceria selalu... :)
Wassalam.
Posted by at No comments:

Kroket Macaroni ~ Shima Maz


Liked · 20 hours ago 

***Shima Maz
ReSePi TuRun TeMurUn. ReSePi IsTiMeWa KeLuArGa KiTa..(likelikelikelikelike)
8 hours ago

"Kroket Macaroni" untuk sarapan...terimakasih Noraida Durani kongsi resepi... Mmng sedap!

Bahan2 :

100g macaroni bersama 1 st garam direbus hingga lembut n toskan, tk perlu minyak yer...

Bahan A :

1 bahagian dada ayam (Shima guna ayam cincang jer)
1 kiub ayam
500ml air
* Rebus hingga ayam empuk n tinggalkan 200ml air rebusan...

Bahan B :

1 biji telur digoreng hancur
1/2 biji bawang besar n 2 ulas bawang putih dicincang
1 biji cili merah dihiris
Daun sup/bawang dihiris
100ml susu cair
Serbuk lada putih
Serbuk lada hitam (Shima tambah)
1/2 cawan + 1/8 tepung gandum
200ml air rebusan

Keju - Parmesan n cheddar yg diparut

Putih telur
Breadcrumbs
* Utuk coating

Caranya :

Satukan semua Bahan B, macaroni n ayam kecuali keju, masak hingga pekat (bole tambah garam sikit jika suka)
Tutup api n angkat....masukkan keju n gaul rata..Biarkan sebentar n kepal, bentukkan...
Salut dgn putih telur n golekkan atas breadcrumbs..Goreng hingga keperangan..


Like ·  · Share · Edit
Posted by at No comments:

Friday, 17 May 2013

Snow Cheese Cake ~Shima Maz.


digemari · Semalam 
***Shima Maz
ReSePi TuRun TeMurUn. ReSePi IsTiMeWa KeLuArGa KiTa..(likelikelikelikelike)
21 hours ago

 To Cheese Lovers ... "SNOW CHEESE CAKE"..Tq Kak Waheeda for sharing

Bahan2 :

6 biji telur gred A (buang 2 putih)
100g gula halus
100g tepung superfine
60g tepung jagung
50g air sejuk (dari peti ais)
2 sudu makan ovalette
1 sudu teh baking powder
75g mentega dicairkan

Untuk cream chreese :

250g cream cheese
1 cawan susu pekat (Shima letak 1/2 cawan jer)
* Satukan kedua2 bahan n putar hingga tk berketul

Topping :

1/2 kotak Cheddar Cheese diparut

Cara membuatnya :

Pukul semua bahan2 kek kecuali mentega cair hingga pekat n putih.
Masukkan mentega cair n kacau hingga sebati.
Gris loyang dgn baking paper n tuang adunan..Bakar pada suhu 150'C dlm 1 jam atau hingga masak bergantung pada oven masing2..
Sejukkan kek n belah dua..Sapu cream cheese pada keseluruhan kek...
Tabur cheddar cheese yg telah diparut sebagai topping.
Masuk dlm peti ais n sejukkan dlm 2 jam.
Enak dimakan ketika sejuk.
Suka ·  · Kongsi · Sunting

Posted by at No comments:
Subscribe to: Posts (Atom)