Aida Jaafar
ROTI CANAI TURUN TEMURUN RESEPI DARI MAK
bahan2: A
1kg tepung gandum
2sdB marjerin
2sdB susu pekat
1 biji telur
bahan2: B
1 ½ cawan@2cwn air
1sdB garam
-Satukan bahan A hingga betul2 sebati...
-masukkan air yg telah di kacau dgn garam hingga larut.
-uli hingga menjadi doh yang lembut dan licin.tambah air sedikit2 sekiranya doh agak kering.
-bulatkan hingga menjadi bebola kecil2 sehingga habis..lumurkan dgn marjerin dan simpan
dlm bekas kedap udara minimum 2jam.
-bentukkan setiap bebola hingga menjadi roti canai dan bakar hingga masak...boleh dimakan dgn kuah dal@kuah kari..
-bakar separuh masak utk roti canai segera,dan simpan dlm freezer.
*klu x tau nak tebar senang jer. buat atas dulang beso. terbalikkan dulang pastu klu da tipis tarik hingga keujung dulang. wat hingga semua dah nipis.tarik panjangkan dan buat bulatan
— with Diwi Taib, Ilah Dyla, Maz Linda and 46 others.ROTI CANAI TURUN TEMURUN RESEPI DARI MAK
bahan2: A
1kg tepung gandum
2sdB marjerin
2sdB susu pekat
1 biji telur
bahan2: B
1 ½ cawan@2cwn air
1sdB garam
-Satukan bahan A hingga betul2 sebati...
-masukkan air yg telah di kacau dgn garam hingga larut.
-uli hingga menjadi doh yang lembut dan licin.tambah air sedikit2 sekiranya doh agak kering.
-bulatkan hingga menjadi bebola kecil2 sehingga habis..lumurkan dgn marjerin dan simpan
dlm bekas kedap udara minimum 2jam.
-bentukkan setiap bebola hingga menjadi roti canai dan bakar hingga masak...boleh dimakan dgn kuah dal@kuah kari..
-bakar separuh masak utk roti canai segera,dan simpan dlm freezer.
*klu x tau nak tebar senang jer. buat atas dulang beso. terbalikkan dulang pastu klu da tipis tarik hingga keujung dulang. wat hingga semua dah nipis.tarik panjangkan dan buat bulatan
- 185 people like this.
- Lea Nazlea utk org yg xder penyakit ..bole ler.....
yg xder penyakit....nti dpt penyakit.....
anyway...nmpak sedap!!! - Izza Iqmal sng nye cr die..prnh cuba buat dr MyResepi..jd jgak tp mcm leceh skit cr uli die..yg ini lg simple..kna cuba bt ni..pas 2 bt kn inti jdkn die murtabak..haha
- Izza Iqmal sy da cuba resepi ni..best..menjadi..cuma tak reti nk tebar..haha..tp sy krgkn sukatan tpg..buat 600gm tpg je..sukatan lain maintain cuma air je guna 1cwn..
- Hasnah Tahir Asrich terigat..zaman..kanak2 wanita melayu terakhir menebar roti canai..di PJ..he..he..
- Emah Abd Karim Bila lihat gambar post. Saya ingat Mak mertua dan Nenek saya suka buat perata ini makan dgn gula pun dah sedep.
No comments:
Post a Comment